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餐饮行业动态系列五:餐饮人不得不关注的近期发表于: 2018-12-03 20:54

  可现如今,碎片化信息这么多。指南菌就定期整理了一份近期餐饮界大事件盘点,节约各位餐饮老板们的时间。

  今年国庆前,王老吉联合美国洛杉矶选品店品牌Fred Segal,在台北共同打造Fred Segal Cafe复合咖啡厅。更有首家全新的手摇品牌Wang1828。

  从图片可以看出,这家跨界手摇茶饮店的面积不小,但这里面其实包含了购物区、咖啡厅以及新品牌Wang1828的茶饮区。

  然而转身到茶饮区,则是另外一种风格。从骚里骚气的霓虹灯可以看出,这家王老吉手摇店走的是酷炫的夜店风。

  墙体以大块的玻璃门代替,让狭小的空间在视觉上得到延伸,透明的玻璃门上经典红蓝配色的LOGO,新宝GG很有复古的韵味。除了凉茶、茶饮等饮品,店内还有蛋糕甜点出售。

  在中国传媒大学北苑餐厅的二层,崔永元开了一家叫做“崔永元真面”的面馆。据报道,崔永元有个专属的餐饮团队,从2003年开始,无论是他拍摄电影《传奇》还是《重走长征路》,这个“炊事班”一直随行。“崔永元真面”即是由这个餐饮团队打造。

  该餐厅以面条为主,并由崔永元题写“崔永元真面”牌匾,另摆放两台液晶屏幕播放崔永元经典纪录片作品。

  毫不意外地,面馆刚开业就成了网红。大量的粉丝涌入,希望在一饱口福的同时能遇到小崔本人,正所谓拍照的人比吃面的人还多,看热闹的人比消费的人多,大多数慕名而来的人都表示,自己前来是为了表示对崔永元老师的支持。

  食客确定了桌位,传菜机器人才知道应该把菜送到哪儿,就类似于ID的功能,有了这个“ID”才能知晓后厨的菜品制作情况,以及实时监测菜品的运送情况。

  菜品从下单到粗加工、精加工到热加工,每一个环节(节点)都被系统记录,每一道菜是哪个客户下单,又是哪个厨师加工,它在几点几分的加工节点都是全部透明。

  10月10日,证监会第十届发审委召开了第155次工作会议,审核两家企业的首发申请,新宝GG其中上海秦森园林股份有限公司被否,有友食品股份有限公司通过。这意味着历经三年排队等待之后,有友食品即将成为A股“泡椒凤爪第一股”,而距其新三板摘牌尚不足2个月。

  根据有友食品招股书显示,此次新股发行数量和公司股东公开发售股份数量合计将不超过7950万股,发行后不超过30454.5万股,在上交所上市。融资规模5.61亿元,其中3.19亿元用于建设有友食品产业园项目,扩大公司以泡卤制品为主的休闲食品产能;2.41亿元用于建设营销网络及品牌推广项目,完善市场营销网络体系。新宝GG

  博多控股集团(加拿大)全力支持由Xinflix主办加中武林风拳击体育事业站,于十月十三日在Markham Pan Am Center举行。

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